オートミール&くるみカンパーニュ

いつものカンパーニュにオートミール入れました。オートミール50g、リスドオル200g。 見た目いまいちですが、味はいいです。ぷちぷちした食感も残っててくるみとも合います! どうやらオートミール入りは色が悪くなるようです。… オートミール&くるみカンパーニュ の続きを読む

梅干し完成

甘梅に続き、今年の梅干し完成しました! 一緒に漬けていた赤しそと梅酢を少し戻して、保存用は瓶に。すぐ食べる方はケーニヒスクローネのアルテナが入ってた陶器に。 アルテナの壺がちょうどいい!このまま食卓にも出せそうです。 も… 梅干し完成 の続きを読む

甘梅

ようやくお天気が続くようになったので、ようやく干しました! 6/20から下漬けしたので1ヶ月以上かかりました^^; 本によると熱湯にくぐらせてから、氷砂糖と紫蘇、酢と一緒に漬け込むとカビないそうなので、はじめてくぐらせて… 甘梅 の続きを読む