追加のレモン酵素完成と、レモンパウンドケーキ
6/15に仕込んだ追加のレモン酵素が完成しました! ちょうど1週間で完成です。 … 追加のレモン酵素完成と、レモンパウンドケーキ の続きを読む
かもすキッチン
6/15に仕込んだ追加のレモン酵素が完成しました! ちょうど1週間で完成です。 … 追加のレモン酵素完成と、レモンパウンドケーキ の続きを読む
今日はお友達の家に行くので、大きいシナモンロールを焼きました。 イングリッシュマフィン型に作る分量ほぼそのままで、クグロフ型に入れて焼きました。 1次発酵終わった生地にシナモンとグラニュー糖とバターを混ぜたものを塗って、… 大きいシナモンロール の続きを読む
ソファーがボロボロになってきたので、自分で修復してみました。 サフィールレノベイティングカラー補修クリームを塗りこむだけですが。。。素人なので上出来! このままだとまたはがれるんじゃないかと心配なのでカバー… ソファーの修復 の続きを読む
小さい瓶のレモン酵素がシュワシュワしてきたので完成にします。瓶が小さくて手が入らなくてずっとスプーンで混ぜてました。そのせいで時間がかかったかもしれません。 これで265cc 味見しすぎたせい… レモン酵素完成と追加 の続きを読む
梅酵素と同時進行で、地物のレモンが売ってたので酵素にしていました。 でも、毎日かき混ぜなかったので、まだシュワシュワもしてません。 瓶、小さすぎました。。。 &nb… レモン酵素 の続きを読む
ヨーグルト発酵器で作れるらしいので、やってみました! 低温殺菌牛乳1L、クエン酸1.5g、レンネット0.1g これだけ。 レンネット買った時についてきた作り方を見ながら・・・ いちだの牛飼いの里という低温殺菌牛乳は本当… モッツァレラチーズを作ってみました。 の続きを読む
あんなにあった紫蘇ジュースですが、もう残りわずかになりました。 特に娘が大好きで、運動系の習い事には必ず持って行ったり、とにかく毎日飲んでいます。 今日は1.2キロ買ったので、紫蘇900g、水4Lで作ってみました。 &n… 6Lの紫蘇ジュースと紫蘇酵素、おまけのゆかりも の続きを読む
11日で完成しました。 … 青梅酵素完成 の続きを読む
レシピのノートを整理してたら、昔昔、おはなの先生に教えてもらったドレッシングが出てきました。 先生のお宅では野菜と魚介類のサラダにたっぷりかけていました。とっても美味しかったので、作り方を聞いたら「テレビで見たレシピなの… 玉ねぎドレッシング の続きを読む