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スーパーでジョアの試飲コーナーのお姉さんに乳酸菌のお話を聞いてから、ヨーグルトの種菌について考えてます。 今実験的に朝食には、食物繊維(不溶性と水溶性→ネバネバの海藻、きのこと野菜など)と乳酸菌を摂るようにしています。好… ヨーグルトの種菌変更 の続きを読む