よもぎのおまんじゅう

自粛でパン作りする人が増えているそうですが、自粛生活で太ってきたため、我が家は逆にパン作ってません。。。 今年は帰省もできないのですが、実家からヨモギが届いたので、おばあちゃんがいつも作ってくれたおまんじゅう「よもぎパン… よもぎのおまんじゅう の続きを読む

おいしい豆乳ヨーグルトをつくる7

これはもう決まりかもしれません。 ポッカの種菌とコストコの豆乳で作った豆乳ヨーグルト! 種菌のヨーグルト100gと豆乳1Lをレンジで消毒(水入れて1分30秒加熱)したヨーグルトメーカーに入れて、熱湯消毒したスプーンでよく… おいしい豆乳ヨーグルトをつくる7 の続きを読む

おいしい豆乳ヨーグルトをつくる6

ポッカの種菌になかなか戻らず、まだマルサン豆乳グルト(国産大豆の豆乳使用)で作っています。今回は調整豆乳でも作れるか試しました。 よりによって黒船コストコの調整豆乳で。 種菌のヨーグルト50gと豆乳0.5Lをレンジで消毒… おいしい豆乳ヨーグルトをつくる6 の続きを読む

おいしい豆乳ヨーグルトをつくる5

ポッカの種菌に戻る前に、マルサン豆乳ヨーグルト(国産大豆の豆乳使用)とマルサン無調整豆乳で試してなかったことに気が付きました。 種菌のヨーグルト100gと豆乳1Lをレンジで消毒(水入れて1分30秒加熱)したヨーグルトメー… おいしい豆乳ヨーグルトをつくる5 の続きを読む

おいしい豆乳ヨーグルトをつくる4

本日の種菌はマルサン豆乳ヨーグルト(国産大豆の豆乳使用)とキッコーマンの無調整豆乳。 以前この豆乳ヨーグルトはよく固まらなかったのですが、今回はどうなったかというと・・・ 種菌のヨーグルト100gと豆乳1Lをレンジで消毒… おいしい豆乳ヨーグルトをつくる4 の続きを読む

おいしい豆乳ヨーグルトをつくる3

本日の種菌になるマルサン豆乳ヨーグルト(お安い方)と豆乳。 前回使ったマルサン豆乳ヨーグルトのお高い方は278円くらい?今日のは178円。 ちがいは国産大豆かどうか?だけなのかな。。。 種菌のヨーグルト100gと豆乳1L… おいしい豆乳ヨーグルトをつくる3 の続きを読む

おいしい豆乳ヨーグルトをつくる2

豆乳ヨーグルトをスーパーで探すと、だいたい先日種菌にしたポッカの豆乳ヨーグルトとマルサンの豆乳ヨーグルトがあります。 本日の種菌になるマルサン豆乳ヨーグルトと豆乳 種菌のヨーグルト100gと豆乳1Lをレンジで消毒(水入れ… おいしい豆乳ヨーグルトをつくる2 の続きを読む

おいしい豆乳ヨーグルトをつくる

人間ドックで、血中のLDLコレステロールが非常に高いと指摘され・・・ しばらくパン焼くの控えています。パパの人間ドックも近いので。 運動もしてるし、夜は糖質控えてるのになんでこんなコレステロール値? どうしていいやら。。… おいしい豆乳ヨーグルトをつくる の続きを読む