青梅酵素完成

11日で完成しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

混ぜる前からシュワシュワしてました。今日漉します。

 

 

 

厚手のキッチンペーパーとろうとで時間かけてゆっくり漉しました。

 

 

 

 

 

900mlの瓶が2本と300mlくらい。種の部分は瓶に詰めてお醤油を注いで、梅醤油を作ることにしました。
残った実は。。。どうしようか悩み中なので保存袋に入れてとりあえず冷蔵庫保存です。

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