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頸動脈プラーク改善のご飯4

連休明けからは脂っこいものを避けてメニューを組んでいます。あと10日で検査なのでラストスパート！「揚げないとんかつ」オーブンレンジのノンフライ調理で作ってみました。サクサクにできました！ラストスパート頑張ろう。

連休は実家帰省やお出かけが多く、思ったようなメニューが組めませんでした。パパがドレッシングも禁止され、塩でサラダを食べていたのですが、流石に飽きたそうなので、連休の途中で久しぶりに玉ねぎドレッシングをノンオイルで作って… 頸動脈プラーク改善のご飯3と玉ねぎのノンオイルドレッシングの続きを読む

実家に帰省している間、毎日のようにパパとじじがたくさん山菜を採ってきてくれました。はかまを採ってしまうと鮮度が落ちるので、配る分はそのまま保存容器に入れて冷蔵庫へ。すぐ食べるものははかまを取って、おひたしやと天ぷら… よもぎとこしあぶらの続きを読む

今日の晩御飯は、パッタイ（えび、もやし、ニラ、ライスヌードル）半熟卵のシーザーサラダきのこのスープ長芋梅肉和え玉ねぎとおかかの冷奴シーザーサラダもドレッシングなしで、半熟卵とカリカリベーコン、粉チーズで食べま… 頸動脈プラーク改善のご飯2 の続きを読む

パパが先月の人間ドックで頸動脈プラークを指摘され、精密検査の結果、先生から食事療法で治しなさいと言われてきました。揚げ物大好き、ポテチ大好きなので注意はしていたのですが、現実にプラークの写真を見てしまうと真剣になんとか… 頸動脈プラーク改善のご飯の続きを読む

玉ねぎのドレッシングはよく作るのですが、酢玉ねぎは作ったことなかったので、分量適当ですが（一応味を見ながら）作ってみました！玉ねぎ（すりおろし）300g　（玉ねぎ大2個位）米酢　100g はちみつ　30g 問題はどう… おろし酢玉ねぎで作るアレンジドレッシング3種の続きを読む

先日コストコでBee Maid Honeyというはちみつを買ったのですが・・・ディスペンサーも買ったのですが・・・ひょっとしてと思ってたのですが・・・開けてみてからディスペンサー買えばいいのにって娘に言われました。… はちみつとお酢入り田作りの続きを読む

またスペルト小麦です。パン、クグロフときたので次は焼菓子を試してみました。昨日豆乳を作ったので残ったおからの消費も兼ねてクッキーを焼きました！おからはドライにしたので30gほど。バター　50gおから（ドライ）30gス… スペルト小麦とおからのクッキーの続きを読む

ピーナッツバターと酵母のクッキーを作ってきましたが、ピーナッツバタークッキーを色々調べてみると、ノングルテンでも作れたりして、結局、小麦粉も酵母もなくてもいいんじゃない？と思ってきました。試しに残ってたピーナッツバター… ピーナッツバター×シードミックスクッキーの続きを読む

数年前、漢方薬局で買える酵素ジュースを朝食置き換えと食事指導で8キロ痩せてから、ゆるやかに4キロほど戻ってきました。。。朝食時間は排泄の時間だから、酵素ジュースで栄養を摂って、消化の負担を減らして排泄にまわせばよいとい… 最強の朝食を考えるの続きを読む