鯖缶でリエット

私しか食べないのですが、鯖のオリーブオイル漬けはいつも常備しています。

そのまま大根おろしとお醤油で食べるのも、パスタやスープにツナ代わりに使うのも好きですが、リエットにするとパンがすすみます。

 

*鯖缶リエット

鯖 缶に入ってる1塊(オリーブオイル漬けのもの使用)

玉ねぎ みじん切りで大さじ1

クリームチーズ 1ブロック

粒マスタード 小さじ1

ケッパー 刻んで好みで

粒コショウ トッピングに

 

 

 

 

 

⑴全部混ぜる。

このマッシャーはフォルムが気に入ってハンズで買いました。しっかりしているので力が入れやすいです。ミニマッシャーですが、ポテトもすぐにマッシュできます。

期待以上に(?!)重宝しています。

 

⑵粒コショウを飾る。

 

 

 

 

今日のお昼ごはん。

豆乳坦々スープとピクルス、カンパーニュと一緒に♪

 

 

 

 


新越ワークス マッシャー 18-8ステンレス 日本製 31976