自家製ピクルスでサウザンドアイランドドレッシング
この前作ったピクルスが少し残っていたので、ドレッシングを作ります。
*サウザンドアイランドドレッシング
ピクルス みじん切りで大さじ1−2
玉ねぎ みじん切りで大さじ1
ピクルスに入れてたにんにく 1/2カケ
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
ピクルス液 大さじ1
(お好みで)
クレイジーペッパー 適量
酢 小さじ1
⑴ピクルス(今日は大根と人参)、玉ねぎ、にんにくはみじん切り。
⑵調味料と刻んだ野菜を合わせて、クレイジーペッパーや酢で味を調整。
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