たたききゅうりの胡麻和え

きゅうりのすぐできる1品。

きゅうり 1−2本

生姜 1かけ

ごま 大さじ3

塩 小さじ1/2

酢 大さじ2

オリーブオイル 大さじ3(中華風にするならごま油)

 

⑴生姜はすりおろして、他の材料全部と一緒にすりこぎですり混ぜる。

 

 

 

 

 

 

 

 

⑵きゅうりは叩いて一口大にし、⑴と合わせる。

 

オリーブオイルをごま油やからそうで辛くないラー油にしても美味しいです。

“たたききゅうりの胡麻和え” に28件のコメントがあります

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