たたききゅうりの胡麻和え

きゅうりのすぐできる１品。

きゅうり　1−2本

生姜　1かけ

ごま　大さじ3

塩　小さじ1/2

酢　大さじ2

オリーブオイル　大さじ3（中華風にするならごま油）

 

⑴生姜はすりおろして、他の材料全部と一緒にすりこぎですり混ぜる。

 

 

 

 

 

 

 

 

⑵きゅうりは叩いて一口大にし、⑴と合わせる。

 

オリーブオイルをごま油やからそうで辛くないラー油にしても美味しいです。

“たたききゅうりの胡麻和え” に49件のコメントがあります

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