いつも焼き上がりの型抜きに苦労していたので、じいじに相談したところ・・・

端材でささっと作ってくれました。

サイズどうだ？どうだ？と連絡が来るので、焼きました(^^)

お昼に食べようと思って、クグロフサレ・チーズ！今日のは、お砂糖をはちみつに変えてみました。いつもどおり、生地を作ってからチーズは２次発酵前に入れます。

家にあったプロセスチーズ、スライスチーズ、クリームチーズを伸ばした生地に並べてくるくる。

自然にストンと落ちました。素晴らしい！

お昼にいただきました。オリーブオイルの香りがふわっとしておいしい。食事パンとしては十分ですが、子供用にはもう少し甘くてもいいかも。

ひっくり返し台は３枚で十分使えそうなので、じいじに報告です。