ずっとパウンドケーキが食べたくて・・・でもバターも砂糖も小麦粉も100gづつ使うのかと思うと気が引けていました。。。（みんなが気に入らなかったら全部自分で食べる可能性もあるので^^;）

よく考えたら少量作ればいいんだと気づいて、娘の下校時間に間に合うよう焼いてみました。

材料は全部60gで型も牛乳パックで小さめに作りました。

香り付けのラムはお気に入りの「バカルディ８」です。この甘い香りが大好き！

型から取り出して、粗熱が取れたらカット。

ひと足先に食べてみました！味も香りも美味しいです。娘もきっと気に入ります。でも、思ってたより・・・軽い。スポンジケーキみたい。

私はもっとずっしり重いのがいいんだけど。比率はオーソドックスなパウンドケーキなのに、こんな軽いの？？どうしたら作れる？？

やっぱり買いに行かないとダメなのかな。

さて紅茶碗。

以前パパと旅行した盛岡の光原社で購入しました。これが森山さんの器を知るきっかけとなりました。温泉津の森山窯で作られているそうです。

この瑠璃色が素敵でとても気に入ってしまって、旅行から帰ってから問い合わせてコーヒー碗も送ってもらいました。それから、浜松の鶴家民芸さんでもコーヒーポットや急須、お皿を見つけて、ちょっとづつ買い足してきました。

この紅茶碗はよく褒められるので、お客様用になりつつありますが、時々使うといつもの紅茶が一段とおいしく感じます。気分的なものもありますが、飲み口が広いので香りが立ちやすいのかな？持ち手もしっかりしていて、見た目以上に実用的です。