カルツォーネ

キャンプのお昼ご飯用に作りました。

生地はピザ生地そのままに、夜に生地を作り朝まで常温発酵。

 

小分けにして冷凍しておいたミートソースと溶けるチーズを包んで・・・なんか形がうまくいきませんでしが・・・

 

 

 

 

なんか形がうまくいきませんでしが・・・


 

 

 

 

 

アルミホイルでふわっと包んで

そのままお昼まで常温放置して2次発酵。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

両面炭火で焼いて、焦げ目がついたら完成!

 

 

 

 

 

 

 

アウトドアのピザも美味しいですが、カルツォーネも好評でした。

“カルツォーネ” に14件のコメントがあります

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