ブルーベリー酵素完成
無農薬のブルーベリーを摘んできて、1キロほど仕込みました。
お砂糖は１.１倍で、砂糖、ブルーベリー、砂糖と重ねていって、キッチンペーパーを輪ゴムで止めて蓋にします。
毎日かき混ぜました。
お砂糖が溶けきると液がサラサラしてきます。
かき混ぜたらシュワシュワする日がやってきたら、終了です！ゆっくり漉して、酵素と果実に分けます。
酵素はお水や炭酸で割るだけじゃなくて、アイスティーに入れると美味しいです。果実はお菓子やパンに使います。
かもすキッチン
かもすキッチン
無農薬のブルーベリーを摘んできて、1キロほど仕込みました。
お砂糖は１.１倍で、砂糖、ブルーベリー、砂糖と重ねていって、キッチンペーパーを輪ゴムで止めて蓋にします。
毎日かき混ぜました。
お砂糖が溶けきると液がサラサラしてきます。
かき混ぜたらシュワシュワする日がやってきたら、終了です！ゆっくり漉して、酵素と果実に分けます。
酵素はお水や炭酸で割るだけじゃなくて、アイスティーに入れると美味しいです。果実はお菓子やパンに使います。
“ブルーベリー酵素完成” に47件のコメントがあります
コメントは停止中です。