猫との共生 チキンスープ

チキンスープは血流を増やすと最近本で読んだので、猫用ではなく自分用にストックを作っています。猫にもおすそ分けするので、香味野菜は使用しません。

もう10年以上使っているFisslerの圧力鍋。使用頻度は高いけど、部品が壊れたり鍋が傷むこともありません。一生ものの圧力鍋です!

 

 

これに手羽先とお水を入れて加圧7分。自然放置で冷まして開けてみると・・・

  冷やすとプルプルのゼリー状になります!小分けにして冷凍保存。香味野菜を入れたり、野菜のブロスと一緒にカレーやポトフにも使えます。でも一番お気に入りは豆乳坦々スープ!

 

 

身はほろほろとれるので、骨(軟骨)と皮を取り除き、こちらも小分けにして冷凍保存。食べるときに解凍して、いつものカリカリに混ぜてあげています。

 

 

 

 

チキン大好きだよね!

ママ、スープはどうなるの?

 

 

 

 

 


血流がすべて解決する

 

 

 


フィスラー ニュービタクイック 圧力鍋 4.5L 38-648-04

“猫との共生 チキンスープ” に35件のコメントがあります

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