自家焙煎コーヒーに挑戦

パパがコーヒーを焙煎すると言ってキッチンを占領しました。

生豆と焙煎のお鍋を買って・・・
ガスコンロで煎ってます

珈琲屋さんの匂いがする!なんて言ってたら・・・

部屋中煙でモクモク^^;

慌てて換気扇を回して、空気清浄機つけて窓全開!火災報知器鳴ったらどうしようと大騒ぎ。

金曜の夜に何をやってるんだ(;´∀`)

深煎りですか・・・?
ムラがあったので選別してみました

冷めたら挽きます。左の豆を挽いたのですが・・・設定まちがえて超細引きで挽いてたみたい

エスプレッソみたい。。。
お味の方は?

嫌な苦味がなくて、すっきりしてておいしい!とパパ絶賛。

私はカフェオレにしました。

うん。いつもの珈琲屋さんのコーヒーとはちがうけどおいしいと思います。香りが舌の裏まで広がるような感じ。

問題は黒い方の豆。エスプレッソかな。ビアレッティのムッカエクスプレス壊れてなければ引っ張り出してみようかな。