直火式エスプレッソメーカー見つかる。
先日からパパの豆の焙煎は続いていまして・・・深煎りというか炭の一歩手前??のものでエスプレッソを作ろうということになりました。
ムッカエクスプレスは見つからず、代わりに直火式のエスプレッソメーカーが発見されました!
![](http://kamosu-kitchen.com/wp-content/uploads/2019/06/7F579650-E79D-47BB-8B3E-87323814AFE8-225x300.jpeg)
豆を細挽きにして(直火式の場合は極細挽きだと目詰まりしてしまうそうです)、豆と水をセットして火にかけます。
![](http://kamosu-kitchen.com/wp-content/uploads/2019/06/76CF2F2C-E037-43D9-8D8D-EA8B23C0AFE1-300x225.jpeg)
直火式なのでクレマはできませんが、なかなかいいお味だと言ってます。
![](http://kamosu-kitchen.com/wp-content/uploads/2019/06/BB51D125-1321-49C1-8E04-A70253496F9B-300x225.jpeg)
私はこの量でも飲めそうにないので、カプチーノにしました。
やっぱりムッカエクスプレスは捨ててしまったのだろうか・・・全く記憶がない
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