先日からパパの豆の焙煎は続いていまして・・・深煎りというか炭の一歩手前？？のものでエスプレッソを作ろうということになりました。

ムッカエクスプレスは見つからず、代わりに直火式のエスプレッソメーカーが発見されました！

豆を細挽きにして（直火式の場合は極細挽きだと目詰まりしてしまうそうです）、豆と水をセットして火にかけます。

直火式なのでクレマはできませんが、なかなかいいお味だと言ってます。

私はこの量でも飲めそうにないので、カプチーノにしました。

やっぱりムッカエクスプレスは捨ててしまったのだろうか・・・全く記憶がない