青梅酵素2019完成 残った種で梅醤油
梅酵素11日目に完成しました。
ザルで漉して、熱湯消毒した容器に詰めました。
瓶バラバラですが^^;
発酵はまだ続くようなので、密閉せずにこのまま常温で保存です。
残った種も瓶に入れて、醤油をひたひたに入れてこれは冷蔵庫へ。おいしい梅醤油ができます!
![](http://kamosu-kitchen.com/wp-content/uploads/2019/06/E2C0F793-7BD5-4DC3-9481-F393E15B4961-300x225.jpeg)
残った果実は、私のおやつです。杏みたいな食感でおいしいです。
そして・・・これからもう1瓶2kg仕込みます!
かもすキッチン
梅酵素11日目に完成しました。
ザルで漉して、熱湯消毒した容器に詰めました。
瓶バラバラですが^^;
発酵はまだ続くようなので、密閉せずにこのまま常温で保存です。
残った種も瓶に入れて、醤油をひたひたに入れてこれは冷蔵庫へ。おいしい梅醤油ができます!
残った果実は、私のおやつです。杏みたいな食感でおいしいです。
そして・・・これからもう1瓶2kg仕込みます!
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