夏も作りましたが、地物のレモンが売っていたのでまたレモン酵素作りました。

B級品で7個入って180円！表面がこんなんですが、全然問題ないです。

砂糖が少ししかなかったので、今日は半分だけ作ります。表面を軽く拭いて、カットして砂糖とレモンを順番に入れていきます。

ちょうど3個で376g

お砂糖はレモンの１.１倍で414g

家にあった上白糖がちょうど414g！！

 

 

 

瓶が小さめでお砂糖が入りきらないので、残りの分量は明日以降に入れます。