かなり久しぶりに角食焼きました。

夏の間暑くてオーブン使うのが嫌でパン酵母にもご無沙汰してました。

ちゃんと発酵してくれるか心配でしたが・・・

配合ははちみつミルク角食

 

パン作り上手なお友達に教えてもらった温度設定で皮までやわらかパンを目指します。

230℃18分、放置13分！

粗熱が取れたらプレスアンドシールで包んで保存袋に入れて、明日の朝食べようと思います！