甘梅の梅酢の使いみちを考えていました。

娘が大好きなとんかつ屋さんでよく出るもやしの漬物を思い出して、試してみます。茹でたもやしに梅酢をひたひたに入れて・・・

いい色になりました！

味見したらちょっとしょっぱいかも・・・ポリ袋に入れて梅酢少なめにしたほうがよかったかなぁ。。

でもとりあえず夜ご飯に出してみます。