甘梅
ようやくお天気が続くようになったので、ようやく干しました!
![](http://kamosu-kitchen.com/wp-content/uploads/2019/08/51E6DA8D-642D-45A9-9B21-F0371B0F3EF5-e1564637511661-225x300.jpeg)
6/20から下漬けしたので1ヶ月以上かかりました^^;
![](http://kamosu-kitchen.com/wp-content/uploads/2019/08/47B2AABB-06B5-45AA-8E02-7A17ADA5A26D-300x225.jpeg)
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本によると熱湯にくぐらせてから、氷砂糖と紫蘇、酢と一緒に漬け込むとカビないそうなので、はじめてくぐらせてみます。
![](http://kamosu-kitchen.com/wp-content/uploads/2019/08/E2A137BC-C327-4DA2-BD01-94E0C630DAB9-e1564637887974-225x300.jpeg)
下漬けの水をひたひたに
涼しいところにおいて1ヶ月漬け込みます。
今日から普通の梅の方を干します。お天気続きますように。
かもすキッチン
ようやくお天気が続くようになったので、ようやく干しました!
6/20から下漬けしたので1ヶ月以上かかりました^^;
本によると熱湯にくぐらせてから、氷砂糖と紫蘇、酢と一緒に漬け込むとカビないそうなので、はじめてくぐらせてみます。
涼しいところにおいて1ヶ月漬け込みます。
今日から普通の梅の方を干します。お天気続きますように。