甘梅
ようやくお天気が続くようになったので、ようやく干しました!

6/20から下漬けしたので1ヶ月以上かかりました^^;


本によると熱湯にくぐらせてから氷砂糖と紫蘇、酢と一緒に漬け込みます。


下漬けの水をひたひたに
涼しいところにおいて1ヶ月漬け込みます。
今日から普通の梅の方を干します。お天気続きますように。
かもすキッチン
ようやくお天気が続くようになったので、ようやく干しました!
6/20から下漬けしたので1ヶ月以上かかりました^^;
本によると熱湯にくぐらせてから氷砂糖と紫蘇、酢と一緒に漬け込みます。
涼しいところにおいて1ヶ月漬け込みます。
今日から普通の梅の方を干します。お天気続きますように。