recipeカテゴリー

玉ねぎドレッシング

レシピのノートを整理してたら、昔昔、おはなの先生に教えてもらったドレッシングが出てきました。 先生のお宅では野菜と魚介類のサラダにたっぷりかけていました。とっても美味しかったので、作り方を聞いたら「テレビで見たレシピなの… 玉ねぎドレッシング の続きを読む

紫蘇ジュース

地場野菜コーナーで半額になってる紫蘇発見！ 1袋300gで139円！！2袋買いました。 去年、お友達に教えてもらって初めて作った紫蘇ジュース。家族に大好評で酵素ジュースよりも飲んでくれました(･_･; レシピを引っ張り出… 紫蘇ジュース の続きを読む

失敗ふわふるチーズケーキ

先週、おやつに焼いたチョコレートケーキが娘とお友達に絶賛されたので、調子に乗ってネットで見た「ふわふるチーズケーキ」を作ってみました。 動画も何度も見て、何一つ間違うことなく作ったはず。。。。 でも・・・ 焼けてなかった… 失敗ふわふるチーズケーキ の続きを読む

ちぎりパンサンドイッチ

ちぎりパンを焼きました。ちょっと水分量を間違えたみたいで・・・ 生地固めになってしまいました。 小さめの型を使い、生地の1/3をシナモンロールにして、残り2/3を9分割。 3×3のちぎりパンです。   &nbs… ちぎりパンサンドイッチ の続きを読む

おからのチーズクラッカー

豆乳を作ると出るおからの活用にいつも悩まされます・・・ おからを使ったお菓子で評価が良かったクッキーですが、毎回だと飽きるのでクラッカーも何度か試作してきました。 ベーキングソーダを入れるか入れないかで悩んでますが、入れ… おからのチーズクラッカー の続きを読む

classic whoopie pies クラシックウーピーパイ　（ストレート酵母液）

家族が大好きなウーピーパイ。ホワイトデーの時、久々にいつものレシピで焼いてみたのですが、やっぱり美味しい！でも、ベーキングソーダの匂いがちょっと気になるので、ふと、これも酵母で作れないかな？と思って試してみました！ ＊ス… classic whoopie pies クラシックウーピーパイ　（ストレート酵母液） の続きを読む

自家製ピクルスでサウザンドアイランドドレッシング

この前作ったピクルスが少し残っていたので、ドレッシングを作ります。 ＊サウザンドアイランドドレッシング ピクルス　みじん切りで大さじ1−2 玉ねぎ　みじん切りで大さじ１ ピクルスに入れてたにんにく　1/2カケ マヨネーズ… 自家製ピクルスでサウザンドアイランドドレッシング の続きを読む

風邪の時の生姜酒入りチャイ　

先日、不覚にも早朝リビングでうたた寝してしまい、起きたら喉が痛い。。。 君が4時半に起こすからだよ。。。           花粉症のように鼻水も止まらないので、スペシャ… 風邪の時の生姜酒入りチャイ　 の続きを読む