お菓子カテゴリー購読する

ビスコッティは食べ過ぎて太るので作るのやめようと思ったのですが、新しいミューズリー買ってきたので、配合を変えて作ってみます。今度は、ほぼグラノーラバーみたいなのを目指します。   エルサンクの有機フルーツグラノ… ミューズリー×レーズン×くるみビスコッティ（ストレート酵母）2 の続きを読む

昨日のビスコッティ食べてたら、猫がガジガジかじってきました。歯磨きグッズと思ったのか？ 猫の歯磨きで終わらせるわけにはいかないので、早速ビスコッティリベンジです。 課題は、シードミックスの雑穀臭とかたさ。 シードミックス… ミューズリー×レーズン×くるみビスコッティ（ストレート酵母） の続きを読む

12月になったら、お歳暮代わりのシュトレンとクグロフ作りを始めるので、少しづつ製菓材料を揃えています。 久しぶりにシードミックスも買ったので、禁断のビスコッティ作り再開してみます。 一時期ビスコッティ作りにはまり、作り続… シードミックス×レーズン×くるみビスコッティ（ストレート酵母） の続きを読む

先日、パパが下田出張のお土産で日新堂のマドレーヌとレモンケーキを買ってきてくれました。もうレモンケーキは食べ終わってしまってマドレーヌしか写真がないです。。。 昔からある和菓子屋さんで売ってるレモンケーキ大好きです！日新… レモンケーキ（ストレート酵母） の続きを読む